辣白菜豆腐锅怎么做好吃？辣白菜豆腐锅的家常做法

步骤1 豆腐，番茄，辣白菜，木耳，裙带菜，午餐肉，鱼排，墨鱼丸，章鱼丸切小块备用

步骤2 剁椒，备用！

步骤3 汤锅，热油，小火。

步骤4 放入剁椒，小火，炒出红油。

步骤5 放入准备好的辣白菜，番茄，继续翻炒，出香味。

步骤6 放入准备好的豆腐，木耳，裙带菜，章鱼丸，墨鱼丸，鱼排，午餐肉，蚝油，生抽，添汤，开锅后小火煮5到10分钟，就好了。

步骤7 成品，满满的一锅，酸辣鲜香。

辣白菜，剁椒都是自制的，都是足够时间发酵好的，酸酸辣辣的，喜欢的口味。出锅后再放入些香葱碎更好，只是我忘记买了。这个里面的食材都是随意放的，随自己的喜好就行。辣白菜的汤留点放到豆腐里面一起煮，味道更好。辣白菜和剁椒，蚝油，生抽的盐度已经可以了，所以没有再额外放盐。