如意豆腐好吃的做法共9个步骤:1.主要食材:北豆腐、金针菇、胡萝卜2.豆腐切成厚片3.胡萝卜切细丝,金针菇洗净4.适量白糖、盐、胡椒粉、生抽、清水放入碗中调成碗汁5.平底锅放油烧热,放入豆腐片小火煎黄6....
主料
北豆腐适量 | 金针菇适量 | 胡萝卜适量 |
辅料
蚝油适量 | 盐适量 | 生抽适量 | 胡椒粉适量 | 淀粉适量 | 白糖适量 |
如意豆腐的做法,共9个步骤
步骤1 主要食材:北豆腐、金针菇、胡萝卜
步骤2 豆腐切成厚片
步骤3 胡萝卜切细丝,金针菇洗净
步骤4 适量白糖、盐、胡椒粉、生抽、清水放入碗中调成碗汁
步骤5 平底锅放油烧热,放入豆腐片小火煎黄
步骤6 翻面再煎至金黄
步骤7 热锅凉油,放入胡萝卜丝、金针菇翻炒
步骤8 放入煎好的豆腐,加热水,倒入碗汁,加入蚝油,转小火烧
步骤9 淀粉加少许水搅成水淀粉,出锅前勾薄芡