香甜鸡翅怎么做好吃？香甜鸡翅的家常做法

步骤1 鸡翅正反面切几刀，然后用料酒腌二十分钟

步骤2 准备好葱丝和辣椒丝

步骤3 热锅凉油

步骤4 下鸡翅，煎一下

步骤5 然后煎反面，两面都煎成金黄色

步骤6 把鸡翅盛出来

步骤7 锅里放少许水，放冰糖，炒糖色

步骤8 小火，要一直用炒勺搅拌

步骤9 直到糖色浓稠变成棕色然后下鸡翅翻炒均匀

步骤10 放水，大火烧开

步骤11 放辣椒丝，盐，大火开始炖。

步骤12 炖15分钟左右然后放少许生抽与老抽，适当的上一下颜色。再收收汤。

步骤13 加葱丝翻炒均匀

步骤14 出锅。