小米椒小炒肉好吃的做法共8个步骤：1.猪肉切小块，加入料酒拌匀。2.配料备好。3.锅放油，开火。4.油半热时加入蒜碎和沙姜。5.蒜味出，加入猪肉翻炒。6.翻炒至表面金黄。7.加入酱油，黄豆酱，小米椒；大火...
这个时候再来一碗白米饭，就绝配了！
主料
| 猪肉250克 | 黄豆酱30克 |
辅料
| 小米椒7克 | 沙姜7克 | 蒜头4小粒 | 料酒5克 | 酱油50克 |
小米椒小炒肉的做法，共8个步骤
步骤1 猪肉切小块，加入料酒拌匀。
步骤2 配料备好。
步骤3 锅放油，开火。
步骤4 油半热时加入蒜碎和沙姜。
步骤5 蒜味出，加入猪肉翻炒。
步骤6 翻炒至表面金黄。
步骤7 加入酱油，黄豆酱，小米椒；大火收汁。
步骤8 拿起筷子吧！
小窍门
①小米椒我放了两条，成品味道微辣，爱吃辣的同学建议加量。
②没有沙姜的同学，用一般的姜也可以。
③配方里没有加盐，因为黄豆酱和酱油足够咸，可依个人喜好添加。
②没有沙姜的同学，用一般的姜也可以。
③配方里没有加盐，因为黄豆酱和酱油足够咸，可依个人喜好添加。
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