沙茶酱蛳螺好吃的做法共10个步骤:1.食材:蛳螺(已清洗)、姜片、蒜片、香葱2.烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜片爆香。3.接着,下入清洗好的蛳螺,加适量的料酒。4.翻炒翻炒。5.然后,加适量的生抽。6.加适量...
在阿拉宁波这里把这种食材叫做蛳螺,好像其他地方叫做螺蛳。俗话说:明前螺,赛过鹅。
主料
蛳螺355克 | 姜片适量 | 蒜片适量 | 香葱适量 | 料酒适量 | 生抽适量 | 白糖适量 | 盐适量 | 沙茶酱适量 |
沙茶酱蛳螺的做法,共10个步骤
步骤1 食材:蛳螺(已清洗)、姜片、蒜片、香葱
步骤2 烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜片爆香。
步骤3 接着,下入清洗好的蛳螺,加适量的料酒。
步骤4 翻炒翻炒。
步骤5 然后,加适量的生抽。
步骤6 加适量的白糖。
步骤7 加适量的盐。
步骤8 加适量的沙茶酱。
步骤9 调味翻炒翻炒。
步骤10 最后,搁入香葱,即成。