蒜蓉炒云南小瓜好吃的做法共6个步骤:1.准备食材:云南小瓜、大蒜;2.云南小瓜去皮,洗净,切片;3.热锅,倒油,爆香蒜末;4.把云南小瓜片加入,爆炒;5.放盐、葱炒均,收汁即可;6.蒜蓉炒云南小瓜
主料
云南小瓜500克 |
辅料
大蒜2个 | 花生油5毫升 | 盐4克 | 鸡粉1克 | 葱10克 |
蒜蓉炒云南小瓜的做法,共6个步骤
步骤1 准备食材:云南小瓜、大蒜;
步骤2 云南小瓜去皮,洗净,切片;
步骤3 热锅,倒油,爆香蒜末;
步骤4 把云南小瓜片加入,爆炒;
步骤5 放盐、葱炒均,收汁即可;
步骤6 蒜蓉炒云南小瓜
小窍门
1.云南小瓜去皮之后的口感比较好;
2.云南小瓜水分比较丰富,记得收汁
2.云南小瓜水分比较丰富,记得收汁