腊排骨炖土豆好吃的做法共7个步骤:1.腊排骨剁块,放入锅中,加入适量冷水,开锅后,转小火煮30分钟。将腊排骨捞出,煮排骨的水倒掉不要。先将排骨煮一遍,可以将排骨清洗干净,还可以去掉多余的咸味。2.将排骨重...
主料
腊排骨适量 | 胡萝卜适量 |
辅料
土豆适量 |
腊排骨炖土豆的做法,共7个步骤
步骤1 腊排骨剁块,放入锅中,加入适量冷水,开锅后,转小火煮30分钟。将腊排骨捞出,煮排骨的水倒掉不要。先将排骨煮一遍,可以将排骨清洗干净,还可以去掉多余的咸味。
步骤2 将排骨重新放回锅中。
步骤3 加入适量开水,水量和排骨持平,开火煮15分钟。
步骤4 将胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块。
步骤5 土豆去皮,洗净,切块。
步骤6 排骨煮15分钟后,放入土豆块和胡萝卜块,煮20分钟左右。不建议再加盐,否则排骨太咸。
步骤7 装盘,撒少许葱花。