蟹味菇炒鸡蛋好吃的做法共15个步骤:1.蟹味菇清洗干净,泡一个盐水2.鸡蛋三个打散3.锅里加入油加入鸡蛋炒4.快速炒散然后装盘5.锅里加入油加入胡萝卜炒匀6.炒至均匀后加入蟹味菇7.不停的翻炒8.在加入一...
春天新鲜的菌菇类都出来了,晚具体而微 一道美味的菇炒蛋
主料
蟹味菇100克 | 鸡蛋3个 | 胡萝卜50克 |
辅料
盐6克 | 食用油10克 | 黑胡椒粉1克 |
蟹味菇炒鸡蛋的做法,共15个步骤
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_1.jpg)
步骤1 蟹味菇清洗干净,泡一个盐水
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_2.jpg)
步骤2 鸡蛋三个打散
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_3.jpg)
步骤3 锅里加入油加入鸡蛋炒
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_4.jpg)
步骤4 快速炒散然后装盘
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_5.jpg)
步骤5 锅里加入油加入胡萝卜炒匀
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_6.jpg)
步骤6 炒至均匀后加入蟹味菇
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_7.jpg)
步骤7 不停的翻炒
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_8.jpg)
步骤8 在加入一点点水
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_9.jpg)
步骤9 加入黑胡椒炒匀
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_10.jpg)
步骤10 大火翻炒两分钟
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_11.jpg)
步骤11 然后加入炒过的鸡蛋
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_12.jpg)
步骤12 快速炒匀
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解13](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_13.jpg)
步骤13 在加入盐
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解14](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_14.jpg)
步骤14 炒均匀就可以
![蟹味菇炒鸡蛋的做法图解15](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212964_15.jpg)
步骤15 炒好装盘
小窍门
菇类清洗干净后,一定要用盐水泡一泡