甜菠萝炒鸡肉怎么做好吃？甜菠萝炒鸡肉的家常做法

甜菠萝炒鸡肉好吃的做法共4个步骤：1.准备以上材料，菠萝切片用盐水静泡10分钟，青椒洗净，切块鸡肉加入、盐、麻油、酱油、料酒、白糖、姜片腌制10分钟2.炒锅放油放入蒜泥爆香，加入鸡肉爆炒至七分熟3.依次加...

凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。

菠萝半个

青椒1个

蒜泥3掰

姜片3片

盐10克

料酒适量

酱油8克

鸡精适量

麻油5克

白糖20克

水淀粉适量

步骤1 准备以上材料，菠萝切片用盐水静泡10分钟，青椒洗净，切块鸡肉加入、盐、麻油、酱油、料酒、白糖、姜片腌制10分钟

步骤2 炒锅放油放入蒜泥爆香，加入鸡肉爆炒至七分熟

步骤3 依次加入青椒、菠萝，再翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖、翻炒一下，放入清水，中火煨10分钟。

步骤4 最后用水淀粉打勾芡即可出碟了。

菠萝炒之前用盐水泡一下，炒的时候可以把菠萝的甜味提香出来的。