香煮青豆肉丸好吃的做法共7个步骤:1.备好所用食材。2.锅里加清水下青豆。3.煮至青豆微熟,将肉丸下锅。4.再加适量的细盐调个味。5.将香椿焯水再出锅控水切细。6.青豆及肉丸都熟透,再将香椿下锅微拌一下即...
不想炒菜,不想亏待家人。于是就煮菜走起。今天的煮菜用了香椿提鲜,青豆主角,肉丸点个缀。虽然简单朴素但也是有味的很哦,主要是可以偷懒。
主料
青豆300克 | 肉丸5粒 |
辅料
香椿50克 | 细盐1小匙 |
香煮青豆肉丸的做法,共7个步骤
步骤1 备好所用食材。
步骤2 锅里加清水下青豆。
步骤3 煮至青豆微熟,将肉丸下锅。
步骤4 再加适量的细盐调个味。
步骤5 将香椿焯水再出锅控水切细。
步骤6 青豆及肉丸都熟透,再将香椿下锅微拌一下即可。
步骤7 这样子一份香煮青豆肉丸就完成了。
小窍门
香椿在入菜前,一定要焯一下。按食材易熟的程度来安排下锅的时间。