苦瓜炒肉丝好吃的做法共13个步骤：1.猪肉切成丝，在加入料酒，生抽淀粉抓匀腌15分钟，然后上锅炒一下2.苦瓜清洗干净3.挖掉中间心4.切成小块放盐水里泡一下5.锅里加入油6.在加入苦瓜炒7.炒至变色8.在...
最近上火比较厉害，来一道苦瓜炒肉丝，
一
一
主料
| 苦瓜1根 | 猪肉200克 |
辅料
| 生抽6克 | 料酒4克 | 淀粉2克 | 盐3克 |
苦瓜炒肉丝的做法，共13个步骤
步骤1 猪肉切成丝，在加入料酒，生抽淀粉抓匀腌15分钟，然后上锅炒一下
步骤2 苦瓜清洗干净
步骤3 挖掉中间心
步骤4 切成小块放盐水里泡一下
步骤5 锅里加入油
步骤6 在加入苦瓜炒
步骤7 炒至变色
步骤8 在加入炒过的肉丝
步骤9 不停的翻炒
步骤10 加入盐炒匀
步骤11 炒至菜熟在加入鸡精
步骤12 炒好装盘
步骤13 看是不是美味
小窍门
苦瓜炒这前泡一下盐水
肉加淀粉腌过炒起来比较嫩
肉加淀粉腌过炒起来比较嫩
京ICP备20025668号-2