炸香椿肉丸怎么做好吃？炸香椿肉丸的家常做法

步骤1 准备好新鲜的肉馅和香椿，肉馅中加点水搅打上劲。

步骤2 香椿洗干净放入锅中焯烫片刻，香椿一变成绿色就可以捞出来了。

步骤3 把香椿捞出来过凉水，然后去掉根部。

步骤4 把香椿切碎。

步骤5 把香椿末与肉馅混合。

步骤6 加入姜末和上述所有调料。

步骤7 搅拌均匀。

步骤8 用手团成球状。

步骤9 将丸子下入沸水中汆烫三四分钟。

步骤10 把汆烫之后的丸子放进空气炸锅(最好铺一层锡纸)。

步骤11 设置180度15分钟就好了。

步骤12 装盘就可以吃啦。