彩蔬烩豆腐怎么做才好吃？彩蔬烩豆腐的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。

• 2

  豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。

• 3

  蘑菇撕小片。

• 4

  将豆腐拖入蛋液。

• 5

  放入油锅小火煎至金黄。

• 6

  煎好后装起备用。

• 7

  用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。

• 8

  然后放入油麦菜根下锅炒。

• 9

  接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。

• 10

  淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。

• 11

  装盘。。。。