简易牛排好吃的做法共8个步骤:1.超市买回来的新鲜牛排,用盐和胡椒粉腌制15分钟2.热油锅,把牛排放进去,大火煎30秒,锁住水分3.30秒后,翻面4.两面都煎了30秒后,改用中火慢煎,中途放一小块黄油,让...
主料
牛排1块 |
辅料
盐适量 | 黑胡椒适量 | 椒盐粉适量 | 黄油适量 |
简易牛排的做法,共8个步骤
![简易牛排的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212782_1.jpg)
步骤1 超市买回来的新鲜牛排,用盐和胡椒粉腌制15分钟
![简易牛排的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212782_2.jpg)
步骤2 热油锅,把牛排放进去,大火煎30秒,锁住水分
![简易牛排的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212782_3.jpg)
步骤3 30秒后,翻面
![简易牛排的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212782_4.jpg)
步骤4 两面都煎了30秒后,改用中火慢煎,中途放一小块黄油,让牛排有一种淡淡的奶香味
![简易牛排的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212782_5.jpg)
步骤5 不停地把油浇到牛排上,牛排呈金黄色时,给以出锅
![简易牛排的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212782_6.jpg)
步骤6 煎好的牛排成品,可以放一两分钟,让它出水,然后再开动吃
![简易牛排的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212782_7.jpg)
步骤7 为了更方便吃,直接用刀切成一片一片
![简易牛排的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212782_8.jpg)
步骤8 最后吃的时候可以撒一点椒盐粉,味道更赞哦