冬笋烧杏鲍菇好吃的做法共6个步骤:1.冬笋、杏鲍菇切块,待用2.青红椒同样切块,准备蒜葱等辅料3.杏鲍菇、冬笋切块后用开水焯2分钟,不宜时间过长,这样会煮掉食物中的营养!4.先爆香葱蒜,加入青红椒翻炒,然...
由于做了其他菜,没有单独留照片!
主料
杏鲍菇一根(大一些的) | 冬笋半个即可,小个的用一个 |
辅料
青红椒各1/4个 | 蚝油1勺 | 盐3克 | 大蒜2颗 | 葱2块 | 醋2勺 | 酱油一勺 | 白糖1勺 |
冬笋烧杏鲍菇的做法,共6个步骤
![冬笋烧杏鲍菇的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212775_1.jpg)
步骤1 冬笋、杏鲍菇切块,待用
![冬笋烧杏鲍菇的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212775_2.jpg)
步骤2 青红椒同样切块,准备蒜葱等辅料
![冬笋烧杏鲍菇的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212775_3.jpg)
步骤3 杏鲍菇、冬笋切块后用开水焯2分钟,不宜时间过长,这样会煮掉食物中的营养!
![冬笋烧杏鲍菇的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212775_4.jpg)
步骤4 先爆香葱蒜,加入青红椒翻炒,然后加入焯过水的冬笋和杏鲍菇!加入蚝油,翻炒
步骤5 调汁,加入酱油,糖,盐、醋,调和均匀
![冬笋烧杏鲍菇的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212775_6.jpg)
步骤6 最后加入调好的汁翻炒均匀出锅!