木耳小炒肉好吃的做法共11个步骤:1.木耳提前泡发2.芹菜淘洗干净沥干水份。3.切小段。4.猪肉切片,辣椒,葱切小段,姜切细丝。(不喜辣可忽略不放)5.炒锅里倒入适量油,倒入葱姜辣椒煸炒出香味。6.倒入肉...
黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质,最终将它们排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。此外,也有降低胆固醇、降低血脂的作用。 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还具有提高免疫功能、预防动脉粥样硬化、降血糖、延缓衰老、消炎抗菌、抗癌、抗突变等作用。
主料
黑木耳20克 | 猪肉200克 | 芹菜150克 |
辅料
姜5克 | 盐少许 | 葱10克 | 辣椒适量 |
木耳小炒肉的做法,共11个步骤
![木耳小炒肉的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212626_1.jpg)
步骤1 木耳提前泡发
![木耳小炒肉的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212626_2.jpg)
步骤2 芹菜淘洗干净沥干水份。
![木耳小炒肉的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212626_3.jpg)
步骤3 切小段。
![木耳小炒肉的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212626_4.jpg)
步骤4 猪肉切片,辣椒,葱切小段,姜切细丝。(不喜辣可忽略不放)
![木耳小炒肉的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212626_5.jpg)
步骤5 炒锅里倒入适量油,倒入葱姜辣椒煸炒出香味。
![木耳小炒肉的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212626_6.jpg)
步骤6 倒入肉片翻炒均匀后倒入酱油翻炒上色。
![木耳小炒肉的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212626_7.jpg)
步骤7 倒入芹菜继续翻炒。
![木耳小炒肉的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212626_8.jpg)
步骤8 倒入木耳翻炒,加入盐,再翻炒几下断生后即可出锅。
![木耳小炒肉的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212626_9.jpg)
步骤9 简单快手菜。
![木耳小炒肉的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212626_10.jpg)
步骤10 营养丰富!
![木耳小炒肉的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212626_11.jpg)
步骤11 味道超棒!