西红柿鸡蛋怎么做好吃？西红柿鸡蛋的家常做法

西红柿鸡蛋好吃的做法共8个步骤：1.鸡蛋，加少量水，盐，芝麻油打散。加水能使鸡蛋更嫩滑哦，加油能是鸡蛋更香。2.西红柿切块备用3.锅烧热，入油，比平时炒菜放的稍微放多一些4.待油烧热，倒入打散的蛋液5.大...

明快的色彩，酸甜的口感，丰富的营养，简单的做法。实在是学做饭的小伙伴们的入门必备菜。我家兔子同学超级爱吃。我这个做法偏酸甜口。

西红柿3个大的

番茄酱适量

盐适量

白糖少许

食用油适量

步骤1 鸡蛋，加少量水，盐，芝麻油打散。加水能使鸡蛋更嫩滑哦，加油能是鸡蛋更香。

步骤2 西红柿切块备用

步骤3 锅烧热，入油，比平时炒菜放的稍微放多一些

步骤4 待油烧热，倒入打散的蛋液

步骤5 大火迅速翻炒鸡蛋，盛出待用

步骤6 锅烧热，放入西红柿，番茄酱，少量糖，少量盐。放糖和番茄酱是因为心在大多是大棚种植的西红柿，没有味道，不甜。放糖和番茄酱是为了调味，因为我家爱吃酸甜口。

步骤7 等西红柿翻炒的开始出汁了，就可以放入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。

步骤8 出锅

1. 打散鸡蛋的时候加水能使鸡蛋更嫩滑哦，加油能是鸡蛋更香。
2. 油烧热了之后倒入蛋液，这样，蛋液倒入的时候边缘就会起泡泡，炒出来的颜色金黄，也更香。