黄瓜炝腐竹好吃的做法共8个步骤:1.黄瓜切菱形片2.腐竹斜刀切长段3.香菜切碎4.大蒜拍碎用刀剁一下5.水烧开焯一下腐竹6.焯好的腐竹晾凉备用7.用一个大一点的盆放入腐竹、黄瓜、加入少许盐、少许糖、少许鸡...
主料
腐竹适量 |
辅料
黄瓜适量 | 盐少许 | 香油少许 | 蚝油少许 | 白糖少许 | 鸡精少许 | 香菜少许 | 大蒜少许 |
黄瓜炝腐竹的做法,共8个步骤
![黄瓜炝腐竹的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212565_1.jpg)
步骤1 黄瓜切菱形片
![黄瓜炝腐竹的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212565_2.jpg)
步骤2 腐竹斜刀切长段
![黄瓜炝腐竹的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212565_3.jpg)
步骤3 香菜切碎
![黄瓜炝腐竹的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212565_4.jpg)
步骤4 大蒜拍碎用刀剁一下
![黄瓜炝腐竹的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212565_5.jpg)
步骤5 水烧开焯一下腐竹
![黄瓜炝腐竹的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212565_6.jpg)
步骤6 焯好的腐竹晾凉备用
![黄瓜炝腐竹的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212565_7.jpg)
步骤7 用一个大一点的盆放入腐竹、黄瓜、加入少许盐、少许糖、少许鸡精、蚝油一勺、香油两勺,香菜末适量、蒜末适量拌匀即可。
![黄瓜炝腐竹的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/212565_8.jpg)
步骤8 装盘