肉末蒜薹好吃的做法共9个步骤:1.蒜薹切丁,精肉剁成稍微粗点的末2.起油锅适量的油烧至七成热下姜末爆香3.倒入肉末煸炒4.加入一茶匙料酒,和半茶匙老抽5.倒入蒜薹一起煸炒6.加入一茶匙半辣椒酱一起煸炒7....
超级下饭!
主料
精肉100克 |
辅料
蒜薹200克 | 辣椒酱一茶匙半 | 老抽半茶匙 | 料酒一茶匙 | 姜适量 | 鸡粉三分之一茶匙 |
肉末蒜薹的做法,共9个步骤
![肉末蒜薹的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211682_1.jpg)
步骤1 蒜薹切丁,精肉剁成稍微粗点的末
![肉末蒜薹的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211682_2.jpg)
步骤2 起油锅适量的油烧至七成热下姜末爆香
![肉末蒜薹的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211682_3.jpg)
步骤3 倒入肉末煸炒
![肉末蒜薹的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211682_4.jpg)
步骤4 加入一茶匙料酒,和半茶匙老抽
![肉末蒜薹的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211682_5.jpg)
步骤5 倒入蒜薹一起煸炒
![肉末蒜薹的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211682_6.jpg)
步骤6 加入一茶匙半辣椒酱一起煸炒
![肉末蒜薹的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211682_7.jpg)
步骤7 炒至断生加入鸡粉调味大火翻炒均匀即可出锅
![肉末蒜薹的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211682_8.jpg)
步骤8 成品
![肉末蒜薹的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211682_9.jpg)
步骤9 超级下饭的
小窍门
辣椒酱的盐味已经足够所以不用加盐了,如果家里没有辣椒酱可以换成豆瓣酱但是豆瓣酱偏咸也不需要加盐!