丝丝入扣怎么做才好吃？丝丝入扣的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  土豆用切菜器擦细丝，入沸水中焯至八分熟。

• 2

  青椒，火腿切成丝状。

• 3

  粉丝浸泡一小时后用沸水煮熟捞出。

• 4

  大葱，蒜，干红辣椒均切成丝状。

• 5

  油锅烧热，下入蒜丝，葱丝，干红辣椒丝爆香。

• 6

  下入青椒丝炒至断生。

• 7

  下入土豆丝翻炒三分钟。

• 8

  下入粉丝翻炒一分钟。

• 9

  下入火腿丝，调入少许生抽，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。