油菜香菇好吃的做法共6个步骤:1.1、油菜和香菇洗净,沥干。2.2、香菇切块切丝,蒜末可以先剁出来。3.3、油开,先倒入香菇煸炒,加少许盐。4.4、放入油菜煸炒,放盐、鸡精。5.5、淀粉放入小碗内用清水调...
主料
油菜适量 | 香菇适量 | 香油适量 | 蒜籽适量 | 生粉适量 |
油菜香菇的做法,共6个步骤
![油菜香菇的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211712_1.jpg)
步骤1 1、油菜和香菇洗净,沥干。
![油菜香菇的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211712_2.jpg)
步骤2 2、香菇切块切丝,蒜末可以先剁出来。
![油菜香菇的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211712_3.jpg)
步骤3 3、油开,先倒入香菇煸炒,加少许盐。
![油菜香菇的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211712_4.jpg)
步骤4 4、放入油菜煸炒,放盐、鸡精。
![油菜香菇的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211712_5.jpg)
步骤5 5、淀粉放入小碗内用清水调试开,放蒜籽,倒入稀释好的淀粉,继续翻炒,待起锅点入少许香油。(个人认为这步尤为重要,这样香菇更为滑嫩鲜美)
![油菜香菇的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211712_6.jpg)
步骤6 6、起锅、摆盘。