滑炒素什锦怎么做才好吃？滑炒素什锦的简单做法

简介

此菜用9中蔬菜和菌类滑炒在一起意欲春天即将到来，同时此菜为素菜，颜色繁多，吃起来清新爽口意欲着大家万事如意。

用料

做法

• 1

  香菇，滑子菇，木耳分别用水泡软。

• 2

  胡萝卜洗净切成菱形片。

• 3

  黄瓜洗净切片。

• 4

  豆干切片。

• 5

  春笋切成片。

• 6

  草菇切片。

• 7

  香菇切片。

• 8

  滑子菇切段。

• 9

  木耳用手撕成小块。

• 10

  红菜椒切片。

• 11

  先把胡萝卜焯水备用。

• 12

  再将香菇，草菇，滑子菇，春笋，木耳一起焯水备用。

• 13

  热锅下油，先放入少许葱姜末炝锅。

• 14

  再放入豆干炒香。

• 15

  在放入黄瓜、胡萝卜翻炒均匀。

• 16

  然后放入剩下的原料。

• 17

  加葱姜末，盐，鸡粉，美极鲜大火翻炒10秒钟。

• 18

  最后加入水淀粉勾薄芡出锅即可。

• 19

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