金玉齐聚宝盘来怎么做才好吃？金玉齐聚宝盘来的简单做法

简介

玉米其色如金，豌豆其色如玉，两者寓意“金玉”；蛋皮摆在盘中意寓“聚宝盘”；聚宝盘将金玉招在宝中，意有招财进宝之意。

用料

做法

• 1

  准备好所有材料。

• 2

  蛋虾仁切丁，蛋液打散。

• 3

  平底锅坐锅点火，抹上一层油。

• 4

  蛋液均匀的倒在平底锅中摊成蛋皮。

• 5

  将两层蛋皮摆在盘中。

• 6

  锅里下少量油，将豌豆和玉米炒至断生。

• 7

  将虾仁加入锅中快速滑炒，调入适量盐和少量鸡精。

• 8

  将炒好的菜盛在蛋皮中间。