新奧尔良鸡翅好吃的做法共5个步骤:1.冻鸡翅中段7只、约500克,解冻变软后用加料酒的清水浸泡;2.洗去血水,在鸡翅两面划数刀;3.挤干水分,用新奧尔良复合调味料拌匀放入冰箱腌制一夜。4.平底煎锅放油,烧...
甜咸辣香、鲜香诱人,口味饱满、回味十足。
主料
鸡翅500克 |
辅料
小葱少许 | 红椒少许 | 新奧尔良复合调味料1包 | 料酒2茶匙 |
新奧尔良鸡翅的做法,共5个步骤
步骤1 冻鸡翅中段7只、约500克,解冻变软后用加料酒的清水浸泡;
步骤2 洗去血水,在鸡翅两面划数刀;
步骤3 挤干水分,用新奧尔良复合调味料拌匀放入冰箱腌制一夜。
步骤4 平底煎锅放油,烧热调小火,下鸡翅;
步骤5 煎好一面再煎另一面,表面起硬壳即可出锅,洒少许葱颗、红椒圈即可。