虾仁炒芥蓝片好吃的做法共8个步骤：1.准备好原材料， 虾仁提前泡水；2.烧锅开水， 加入少许盐和几滴油， 将芥蓝片放入里面焯水；3.焯到七、八成熟时捞出备用；4.热锅凉油， 放入虾仁进去煸炒；5.煸炒出香...
喜欢在厨房中忙碌，即使是一盘简单的炒芥蓝，因为动手的快乐，也可以变得很美味。今天就从冰箱中找出干虾仁来搭配它， 这种随意的搭配在我家厨房里经常发生，无须固定的搭配，花小心思，随心所欲的搭配，简单的家常菜也瞬间变得美味与小清新。不过提醒注意，这芥蓝片有点有苦涩味，炒时加入少量糖，可以改善口感哟。虾仁的特有的鲜香让这道清淡的小炒菜变的味道十足， 是不是也想尝试一下呢？
主料
| 芥蓝1根 | 干虾仁1小把 | 胡萝卜半根 |
辅料
| 白糖1小勺 | 水淀粉1勺 | 油盐适量 |
虾仁炒芥蓝片的做法，共8个步骤
步骤1 准备好原材料， 虾仁提前泡水；
步骤2 烧锅开水， 加入少许盐和几滴油， 将芥蓝片放入里面焯水；
步骤3 焯到七、八成熟时捞出备用；
步骤4 热锅凉油， 放入虾仁进去煸炒；
步骤5 煸炒出香味后放入胡萝卜花进去翻炒；
步骤6 再放入焯裹水的芥蓝片进去翻炒；
步骤7 加入适量的盐、糖和水淀粉, 翻炒均匀即可。
步骤8 端上桌了。
小窍门
1. 先将芥蓝片焯煮到七、八成熟，注意焯水时加入点油和盐； 2. 选用的干虾仁，须提前泡水再煸炒香；3. 炒的时候加入点糖去除其苦味。
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