鱼羊一锅鲜好吃的做法共10个步骤:1.准备好所有食材2.鲈鱼切片3.冷锅倒油,放入葱姜蒜爆香4.将鱼骨和一半的小米椒放入锅内,小火翻炒5.将鱼骨煎熟后,放入切小块的西红柿6.倒入高汤,刚好淹没食材,大火烧...
主料
西红柿1个 | 鲈鱼一条 | 羊肉片200克 | 椰汁1升 |
辅料
姜4片 | 大蒜2瓣 | 香菇适量 | 小米椒适量 | 香葱3根 | 香菜适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
鱼羊一锅鲜的做法,共10个步骤
![鱼羊一锅鲜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211870_1.jpg)
步骤1 准备好所有食材
![鱼羊一锅鲜的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211870_2.jpg)
步骤2 鲈鱼切片
![鱼羊一锅鲜的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211870_3.jpg)
步骤3 冷锅倒油,放入葱姜蒜爆香
![鱼羊一锅鲜的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211870_4.jpg)
步骤4 将鱼骨和一半的小米椒放入锅内,小火翻炒
![鱼羊一锅鲜的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211870_5.jpg)
步骤5 将鱼骨煎熟后,放入切小块的西红柿
![鱼羊一锅鲜的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211870_6.jpg)
步骤6 倒入高汤,刚好淹没食材,大火烧开
![鱼羊一锅鲜的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211870_7.jpg)
步骤7 倒入椰汁
![鱼羊一锅鲜的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211870_8.jpg)
步骤8 烧开后放入切片的香菇
![鱼羊一锅鲜的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211870_9.jpg)
步骤9 加入羊肉片
![鱼羊一锅鲜的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211870_10.jpg)
步骤10 煮3分钟后,加入剩下一半的小米椒和香菜即可出锅。