蟹籽酱烧豆腐怎么做才好吃？蟹籽酱烧豆腐的简单做法

简介

蟹籽酱，是我们当地的一个特产，鲜香但不咸，是用海蟹的籽和部分蟹做成的，蟹泥细腻幼滑，生食炒食都十分不错。

用料

做法

• 1

  将豆腐切成大片后改刀成三角形。

• 2

  锅中放少量油，将豆腐煎至两面焦黄。

• 3

  将煎好的豆腐拔到一旁，放入蟹籽酱。

• 4

  与豆腐混合炒出香味。

• 5

  加入适量水，烧煮入味。

• 6

  勾入少许水淀粉。

• 7

  加葱花出锅。