香椿豆腐丸怎么做好吃？香椿豆腐丸的家常做法

香椿豆腐丸好吃的做法共10个步骤：1.准备好食材：香椿、鸡蛋、豆腐、肉末2.看，好新鲜的香椿；3.香椿，洗净，切碎；4.准备一盆，香椿碎、鸡蛋、豆腐、肉末，都放进盆里；5.加入盐、味极鲜、搅拌，均匀；6....

香椿被称为树上蔬菜，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

鸡蛋1个

肉末100克

香椿一把

盐1勺

味极鲜1勺

食用油适量

步骤1 准备好食材：香椿、鸡蛋、豆腐、肉末

步骤2 看，好新鲜的香椿；

步骤3 香椿，洗净，切碎；

步骤4 准备一盆，香椿碎、鸡蛋、豆腐、肉末，都放进盆里；

步骤5 加入盐、味极鲜、搅拌，均匀；

步骤6 揉成小球，热锅，烧油；

步骤7 待油温，8分热，放入揉好的球；放入，小火，慢炸；

步骤8 炸至微黄，捞出，吸油；待凉，就可以了；

步骤9 来，来一个

步骤10 好吃～

温馨提示：
炸的时候，要勤于翻动，以免炸糊；