肉沫蒸香菇好吃的做法共14个步骤：1.准备食材：新鲜香菇2.五花肉3.新鲜香菇用盐水浸泡十分钟，这样容易让香菇里面的赃物出来。4.五花肉剁成肉沫5.多好的五花肉加入，盐，鸡精，香油，糖，五香粉，老抽，生抽...
这是一道非常简单而又美味的菜肴。
主料
| 五花肉200克 |
辅料
| 香菇6至8个 | 酱油适量 | 生抽适量 | 白糖适量 | 盐适量 | 五香粉适量 | 大蒜适量 | 生姜适量 | 香油适量 | 鸡精适量 |
肉沫蒸香菇的做法，共14个步骤
步骤1 准备食材：新鲜香菇
步骤2 五花肉
步骤3 新鲜香菇用盐水浸泡十分钟，这样容易让香菇里面的赃物出来。
步骤4 五花肉剁成肉沫
步骤5 多好的五花肉加入，盐，鸡精，香油，糖，五香粉，老抽，生抽，一个鸡蛋清。
步骤6 调好的肉馅顺时针搅拌均匀。
步骤7 浸泡好的香菇，去蒂，沥干水分。
步骤8 取一小团肉沫放在香菇里面，轻轻按压。
步骤9 整好形状，依次摆放在盘子里面。
步骤10 将准备好的香菇肉沫放入锅中大火蒸十五分钟。
步骤11 等蒸好后的肉沫香菇装盘，切记，蒸好的香菇有很多汤汁，留着备用。
步骤12 热锅上油，倒入蒸香菇的汤汁，加入淀粉勾芡。将做好的汁淋在肉沫香菇上面即可。
步骤13 再来一张
步骤14 美味佳肴
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