杏鲍菇炒牛肉好吃的做法共8个步骤:1.准备好食材:牛肉切块,用料酒生姜丝和少许的盐腌制一下,杏鲍菇切片,青椒切细2.杏鲍菇放锅里煸炒(不需要放油),去除水分,煸炒出香味3.变软后放盘里,放一旁备用4.炒牛...
主料
牛肉200克 | 杏鲍菇一根 |
辅料
辣青椒一个 | 生姜少许 | 料酒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 蚝油适量 |
杏鲍菇炒牛肉的做法,共8个步骤
![杏鲍菇炒牛肉的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211506_1.jpg)
步骤1 准备好食材:牛肉切块,用料酒生姜丝和少许的盐腌制一下,杏鲍菇切片,青椒切细
![杏鲍菇炒牛肉的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211506_2.jpg)
步骤2 杏鲍菇放锅里煸炒(不需要放油),去除水分,煸炒出香味
![杏鲍菇炒牛肉的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211506_3.jpg)
步骤3 变软后放盘里,放一旁备用
![杏鲍菇炒牛肉的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211506_4.jpg)
步骤4 炒牛肉(大火炒一个两分钟左右,期间记得放料酒)
![杏鲍菇炒牛肉的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211506_5.jpg)
步骤5 把青椒放进去
![杏鲍菇炒牛肉的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211506_6.jpg)
步骤6 紧接着把杏鲍菇也放进去翻炒
![杏鲍菇炒牛肉的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211506_7.jpg)
步骤7 调味,简单滴加点盐和鸡精就可以了,出锅的时候如果有蚝油可以顺便加点,提味,更鲜美
![杏鲍菇炒牛肉的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211506_8.jpg)
步骤8 出锅喽