炝炒水芹好吃的做法共6个步骤：1.准备食材，水芹菜洗净切段，辣椒切段2.起油锅倒入适量的油烧至七成热下辣椒段爆香3.下水芹菜翻炒4.加入三分之一茶匙鸡粉和盐调味5.大火翻炒均匀即可出锅6.成品
水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。
主料
| 水芹菜400克 | 辣椒段适量 | 盐三分之一茶匙 | 鸡粉三分之一茶匙 | 食用油适量 |
炝炒水芹的做法，共6个步骤
步骤1 准备食材，水芹菜洗净切段，辣椒切段
步骤2 起油锅倒入适量的油烧至七成热下辣椒段爆香
步骤3 下水芹菜翻炒
步骤4 加入三分之一茶匙鸡粉和盐调味
步骤5 大火翻炒均匀即可出锅
步骤6 成品
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