松炸小丸子好吃的做法共5个步骤:1.五花肉2.可以在市场上买绞好的五花肉也可以手剁3.多好肉馅进行调味,依据你的材料多少添加调料,然后加入鸡蛋水淀粉进行瞬时针方向搅打上劲4.再送手挤出肉丸进去油锅中,油温...
主料
五花肉1000克 | 鸡蛋2个 |
辅料
生抽10毫升 | 盐适量 | 葱适量 | 姜适量 |
松炸小丸子的做法,共5个步骤
步骤1 五花肉
步骤2 可以在市场上买绞好的五花肉也可以手剁
步骤3 多好肉馅进行调味,依据你的材料多少添加调料,然后加入鸡蛋水淀粉进行瞬时针方向搅打上劲
步骤4 再送手挤出肉丸进去油锅中,油温不能过高6-7成油温即可
步骤5 炸至肉丸的表面成金黄色即可捞出。