咸菜炒猪肉怎么做好吃？咸菜炒猪肉的家常做法

咸菜炒猪肉好吃的做法共9个步骤：1.猪肉尽量选嫩的，全瘦也可以，3肥7瘦也可以，洗干净照着猪肉的纹路切薄片2.我用的是这两个牌子的3.蒜头切碎放进猪肉里，再放一勺美味香酱，一勺耗油搅拌均匀，加一勺生粉左右...

操作容易无难度的快手菜，上班族必备哦
潮州人都会的菜色

咸菜200克

大蒜3颗

生粉适量

豆油适量

蚝油1勺

美味香1勺

步骤1 猪肉尽量选嫩的，全瘦也可以，3肥7瘦也可以，洗干净照着猪肉的纹路切薄片

步骤2 我用的是这两个牌子的

步骤3 蒜头切碎放进猪肉里，再放一勺美味香酱，一勺耗油搅拌均匀，加一勺生粉左右搅拌均匀（如果觉得太干可以加一点点水进去）最后加一点豆油进去搅拌均匀，腌制15-20分钟入味

步骤4 我买的是这个咸菜，竟然用新鲜的咸菜，炒起来比较爽口好吃

步骤5 咸菜切条，用水泡起来（去咸味涩味）

步骤6 起油锅，下猪肉炒6分熟

步骤7 放入咸菜一起炒香，然后兌一碗水进去，大火焖

步骤8 煮到差不多，留一点汁就可以起锅了

步骤9 美味爽口，超下饭