简介
前几天做披萨剩下许多的原料。今天就一锅烩了,混搭一道美味时尚的培根彩椒炒蘑菇。 彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人,可促进食欲,并能舒缓压力,可作为多种菜肴的配料,是一种高档蔬菜。彩色的柿子椒也含丰富的维生素C以及椒类碱等,性味辛热,具有温中、散热、消食等作用,有利于增强人体免疫功能,提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。
用料
100克 彩椒 | 100克 培根 | 删除 蘑菇 |
做法
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1
蘑菇洗净切成片。
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2
红 黄椒洗净掰成小块。
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3
把培根改刀,切成片。
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4
锅中放油,烧热。
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5
下入培根煸炒。
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6
加入蘑菇继续煸炒至蘑菇塌软熟透。
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7
加入六月鲜酱油翻炒均匀。
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8
加入彩椒快速翻炒。
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9
加入鸡精调味即可。