蒜蓉茼蒿好吃的做法共5个步骤：1.准备材料2.茼蒿摘取黄叶洗净，切段备用。3.大蒜切末，热锅凉油加入蒜末爆香。4.加入干辣椒和茼蒿翻炒片刻，加适量盐、鸡精调味，淋入香油即可出锅。5.一道简单易做充满蒜香的...
茼蒿含有多种氨基酸，尤以胡萝卜素含量值得重视。此外，茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有开胃健脾、降压补脑等效能。
主料
| 茼蒿400克 |
辅料
| 大蒜4个 | 干辣椒3个 | 盐适量 | 香油适量 | 鸡精适量 |
蒜蓉茼蒿的做法，共5个步骤
步骤1 准备材料
步骤2 茼蒿摘取黄叶洗净，切段备用。
步骤3 大蒜切末，热锅凉油加入蒜末爆香。
步骤4 加入干辣椒和茼蒿翻炒片刻，加适量盐、鸡精调味，淋入香油即可出锅。
步骤5 一道简单易做充满蒜香的炒菜。
小窍门
蒜末一定要爆香，再加入茼蒿炒制，这样出来的成品才会有浓郁的蒜香味。
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