主料
鸡蛋1个 | 鱿鱼须200克 | 香芹50克 |
辅料
红辣椒5克 | 大蒜5克 | 葱5克 | 姜3克 | 料酒0.2匙 | 白糖0.5勺 | 蚝油0.5勺 | 盐1勺 | 味精0.2匙 | 黑胡椒粉0.2匙 | 一品鲜酱油1勺 |
鱿鱼须爆香芹的做法,共17个步骤
步骤2 锅中烧开水将芹菜焯水时间不要过久哦
步骤3 焯好水的芹菜立即放入冷水中过凉后沥干水份备用
步骤4 鱿鱼须处理好洗净
步骤5 放入糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉腌制20分钟左右入味
步骤6 打入一个鸡蛋适量淀粉拌匀
步骤7 锅中倒入适量油加热至7-8成放入鱿鱼须大火炸至金黄色
步骤8 炸好的鱿鱼须看着就好诱人啊
步骤9 准备配料葱姜蒜和红辣椒
步骤10 锅中倒入适量底油加热放入花椒炸香葱姜蒜爆香再放少许糖
步骤11 放入鱿鱼须大火快速翻炒
步骤12 放入芹菜的同时放入盐和味精翻炒均匀
步骤13 最后放入红辣椒提味即可出锅享用喽
步骤14 诱人的鱿鱼须爆香芹盛入盘中
步骤15 鱿鱼须这样吃即鲜美Q爽又方便快捷
步骤16 来一杯美酒别有一番滋味
步骤17 好吃到爆噢