鸡蛋肉羹好吃的做法共4个步骤：1.食材准备 把五花肉去皮切碎 切成小丁即可 如图 小葱切葱花备用2.肉沫 葱花 鸡蛋 装入不锈钢碗中（陶瓷碗蒸的时候容易裂）放入盐 味精 鸡精 糖 搅拌均匀3.加入适量酱油...
鸡蛋肉羹小孩子都比较爱吃 简单又营养 操作还方便 也可以用这个方法做肉丸子噢
主料
| 五花肉200克 | 鸡蛋3颗 |
辅料
| 白糖少量 | 酱油适量 | 小葱一根 | 盐1勺 | 味精半勺 | 鸡精1勺 |
鸡蛋肉羹的做法，共4个步骤
步骤1 食材准备 把五花肉去皮切碎 切成小丁即可 如图 小葱切葱花备用
步骤2 肉沫 葱花 鸡蛋 装入不锈钢碗中（陶瓷碗蒸的时候容易裂）放入盐 味精 鸡精 糖 搅拌均匀
步骤3 加入适量酱油搅拌均匀 颜色如图
步骤4 高压锅中放适量水 把碗放入锅中 盖上锅盖大火煮开
小窍门
没有高压锅也可以用炒锅 放上适量的水 把碗放入锅中盖上锅盖 大火煮开后调小火慢慢炖 炖的越久越好吃
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