彩椒羊柳好吃的做法共8个步骤：1.从羊脊骨中取下羊柳，约300克。2.切片，放胡椒粉、料酒、豌豆淀粉、蚝油；3.抓合均匀，静置十分钟左右。4.青红黄椒切块，黄葱切颗。5.菜籽油烧热，中火下羊柳片划散，变色...
羊肉滑嫩，味鲜色艳。
主料
| 羊柳300克 |
辅料
| 青椒1/4个 | 红椒1/4个 | 黄椒1/4个 | 黄葱1根 | 菜籽油0.5汤匙 | 豌豆淀粉2茶匙 | 料酒3茶匙 | 蚝油1茶匙 | 胡椒粉0.5茶匙 | 盐0.5茶匙 | 鸡精0.5茶匙 |
彩椒羊柳的做法，共8个步骤
步骤1 从羊脊骨中取下羊柳，约300克。
步骤2 切片，放胡椒粉、料酒、豌豆淀粉、蚝油；
步骤3 抓合均匀，静置十分钟左右。
步骤4 青红黄椒切块，黄葱切颗。
步骤5 菜籽油烧热，中火下羊柳片划散，变色捞出；
步骤6 大火倒入青红黄椒块、黄葱颗、盐翻炒；
步骤7 倒入羊柳片、料酒、鸡精；
步骤8 快速翻炒均匀即可起锅。
京ICP备20025668号-2