葱香腰花好吃的做法共12个步骤：1.准备的原料。2.猪腰葱中间剖开，剔掉上面白色的筋膜，用清水加点醋浸泡半小时。3.在猪腰上切上十字刀，再切小块。4.水烧开加点料酒，再下入猪腰焯烫十几秒捞出。5.洗净待用...
猪腰我是不吃的，偶尔也会买点，老耿爱吃，大多是用韭黄或者青椒炒来吃，今天调个花头，酱爆后撒上葱蒜，淋点热油，勉强我也尝了一口，还是不行，终于了解逼着小耿同学吃香菇他有多痛苦了，对于猪腰子，喜欢的就试试吧！
主料
| 猪腰1只 |
辅料
| 葱适量 | 蒜头半只 | 甜面酱1大勺 | 老抽半勺 | 生抽1勺 | 料酒1勺 | 食用油适量 | 盐适量 | 醋少许 | 生姜适量 | 白糖少许 |
葱香腰花的做法，共12个步骤
步骤1 准备的原料。
步骤2 猪腰葱中间剖开，剔掉上面白色的筋膜，用清水加点醋浸泡半小时。
步骤3 在猪腰上切上十字刀，再切小块。
步骤4 水烧开加点料酒，再下入猪腰焯烫十几秒捞出。
步骤5 洗净待用。
步骤6 热锅凉油，煸炒姜末。
步骤7 加入甜面酱，老抽，生抽，料酒炒匀。
步骤8 加入腰花，盐，糖炒匀。
步骤9 大火烧1分钟猪腰盛出。
步骤10 葱，蒜切碎。
步骤11 铺在烧好的腰花上。
步骤12 再淋上热油就可以。
小窍门
1，猪腰上白色的筋膜是腥骚味的来源，一定要处理干净。
2.猪腰加醋水浸泡可以去腥，还可以增加猪腰的脆性。
3.焯烫的时候时间不要太长，以免太老。
2.猪腰加醋水浸泡可以去腥，还可以增加猪腰的脆性。
3.焯烫的时候时间不要太长，以免太老。
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