蒜香孜然鸡翅好吃的做法共10个步骤:1.蒜头切碎。2.鸡翅洗净沥干水分,在背面画两刀,放入碗中。3.调入盐和鸡精,加入酱油和蒜末。4.加入玉米淀粉和孜然粉。5.用手抓匀静置30分钟左右入味。6.锅中加入少...
鸡翅无论怎么烹饪,孩子们都爱!
主料
鸡中翅9个 |
辅料
蒜头3瓣 | 孜然粉1勺 | 玉米淀粉1勺 | 盐适量 | 鸡精少许 | 酱油少许 |
蒜香孜然鸡翅的做法,共10个步骤
![蒜香孜然鸡翅的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210992_1.jpg)
步骤1 蒜头切碎。
![蒜香孜然鸡翅的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210992_2.jpg)
步骤2 鸡翅洗净沥干水分,在背面画两刀,放入碗中。
![蒜香孜然鸡翅的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210992_3.jpg)
步骤3 调入盐和鸡精,加入酱油和蒜末。
![蒜香孜然鸡翅的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210992_4.jpg)
步骤4 加入玉米淀粉和孜然粉。
![蒜香孜然鸡翅的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210992_5.jpg)
步骤5 用手抓匀静置30分钟左右入味。
![蒜香孜然鸡翅的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210992_6.jpg)
步骤6 锅中加入少许油,大火烧热,放入鸡翅中小火煎至呈金黄色。
![蒜香孜然鸡翅的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210992_7.jpg)
步骤7 翻面,同样中小火煎至呈金黄色。
![蒜香孜然鸡翅的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210992_8.jpg)
步骤8 加入少许清水,加盖。
![蒜香孜然鸡翅的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210992_9.jpg)
步骤9 焖至水分收干,开盖再将鸡翅两面煎一煎,出锅前再撒入孜然粉。
![蒜香孜然鸡翅的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/210992_10.jpg)
步骤10 装盘即可食用。