蒜香孜然鸡翅怎么做好吃？蒜香孜然鸡翅的家常做法

步骤1 蒜头切碎。

步骤2 鸡翅洗净沥干水分，在背面画两刀，放入碗中。

步骤3 调入盐和鸡精，加入酱油和蒜末。

步骤4 加入玉米淀粉和孜然粉。

步骤5 用手抓匀静置30分钟左右入味。

步骤6 锅中加入少许油，大火烧热，放入鸡翅中小火煎至呈金黄色。

步骤7 翻面，同样中小火煎至呈金黄色。

步骤8 加入少许清水，加盖。

步骤9 焖至水分收干，开盖再将鸡翅两面煎一煎，出锅前再撒入孜然粉。

步骤10 装盘即可食用。