咸肉千张煮莴笋好吃的做法共9个步骤:1.食材:千张、咸肉(已切开)、莴笋(已去皮清洗)2.将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成粗一点的丝,待用。3.将千张放在案板上切开。4.搁入大碗中用开水泡一下,待用。5...
莴笋、芹菜,菠菜、韭菜为春季时令蔬菜。 富含铁等多种矿物质和胡萝卜素,多吃有益养肝补血,排毒解毒。。。
主料
千张110克 | 咸肉65克 | 莴笋1根 |
辅料
盐适量 | 味精适量 |
咸肉千张煮莴笋的做法,共9个步骤
![咸肉千张煮莴笋的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211008_1.jpg)
步骤1 食材:千张、咸肉(已切开)、莴笋(已去皮清洗)
![咸肉千张煮莴笋的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211008_2.jpg)
步骤2 将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成粗一点的丝,待用。
![咸肉千张煮莴笋的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211008_3.jpg)
步骤3 将千张放在案板上切开。
![咸肉千张煮莴笋的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211008_4.jpg)
步骤4 搁入大碗中用开水泡一下,待用。
![咸肉千张煮莴笋的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211008_5.jpg)
步骤5 接着,将切好的咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。
![咸肉千张煮莴笋的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211008_6.jpg)
步骤6 然后,合入泡好的千张和切好的莴笋翻动一下煮开至熟。
![咸肉千张煮莴笋的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211008_7.jpg)
步骤7 最后,加适量的盐。
![咸肉千张煮莴笋的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211008_8.jpg)
步骤8 加适量的味精。
![咸肉千张煮莴笋的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/211008_9.jpg)
步骤9 调味翻匀,即成。