苤蓝炒木耳怎么做才好吃？苤蓝炒木耳的简单做法

简介

此菜口感爽脆，营养丰富

苤蓝中含蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素

木耳能驻血养颜，预防钛镁性贫血

适用人群：十二指肠溃疡、大便下血、小便淋浊者

用料

做法

• 1

  准备苤蓝一个。

• 2

  削皮洗净后切成细丝。

• 3

  葱切葱花，姜切细丝。

• 4

  将生抽、盐、白糖、醋调成汁备用。

• 5

  木耳泡发洗净后撕朵状。

• 6

  锅内热油放八角，爆香葱姜。

• 7

  放入苤蓝丝翻炒片刻后倒入调好的汁。

• 8

  再放木耳翻炒一回即可。