土豆烧五花肉好吃的做法共9个步骤：1.土豆切块2.佐料依次切好3.锅内放少许油，放入煮过的五花肉炒，先小火再转大火，待五花肉出油之后放入姜蒜4.加入全部佐料翻炒5.开大火不停翻炒6.加入豆瓣酱，冰糖7.加...
很香，比较爱吃土豆，所以肉看着很少
主料
| 五花肉500克 |
辅料
| 土豆500克 | 大葱1根 | 姜适量 | 干辣椒适量 | 郫县豆瓣酱1勺 | 香叶两片 | 八角3个 | 冰糖3颗 | 花椒适量 | 大蒜适量 |
土豆烧五花肉的做法，共9个步骤
步骤1 土豆切块
步骤2 佐料依次切好
步骤3 锅内放少许油，放入煮过的五花肉炒，先小火再转大火，待五花肉出油之后放入姜蒜
步骤4 加入全部佐料翻炒
步骤5 开大火不停翻炒
步骤6 加入豆瓣酱，冰糖
步骤7 加入土豆，盐，味精，生抽，翻炒后加入适量清水，刚好淹没土豆就行，可以盖上锅盖煮一下，那样土豆跟肉都能很软
步骤9 装盘
小窍门
五花肉事先清洗过后放锅里加料酒煮过的，那样肉的皮才更软糯
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