蒜蓉金针菇蒸虾怎么做好吃？蒜蓉金针菇蒸虾的家常做法

步骤1 金针菇洗净沥干水，摆盘。

步骤2 鲜虾去虾肠开背，用刀轻轻切几下断筋，呆会蒸才不会卷起。

步骤3 虾摆盘。

步骤4 蒜蓉切细碎。

步骤5 把切好的一半蒜蓉撒在上面。

步骤6 蒸中煮开水后放入蒸10分钟。

步骤7 另起一油锅，把另一半蒜蓉炒香。

步骤8 加入肉碎炒散。

步骤9 按口味调入盐，酱油，蚝油，最后勾芡。

步骤10 淋在蒸好的金针菇虾上面，撒点葱花，摆点辣椒装饰下即可。