卤汁大闸蟹好吃的做法共4个步骤:1.大闸蟹洗净放蒸架,锅里倒入啤酒,葱姜也一起下锅2.蒸20-25分钟,螃蟹熟了,取出晾凉3.取个大点的盆,码好螃蟹,浇入香糟卤4.螃蟹浸在卤汁里,8个小时后取出直接食用...
主料
大闸蟹10只 |
辅料
葱适量 | 啤酒1瓶 | 姜适量 |
卤汁大闸蟹的做法,共4个步骤
![卤汁大闸蟹的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/160139_1.jpg)
步骤1 大闸蟹洗净放蒸架,锅里倒入啤酒,葱姜也一起下锅
![卤汁大闸蟹的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/160139_2.jpg)
步骤2 蒸20-25分钟,螃蟹熟了,取出晾凉
![卤汁大闸蟹的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/160139_3.jpg)
步骤3 取个大点的盆,码好螃蟹,浇入香糟卤
![卤汁大闸蟹的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2011/09/160139_4.jpg)
步骤4 螃蟹浸在卤汁里,8个小时后取出直接食用,味道棒极了