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主料

大闸蟹10只

辅料

葱适量

啤酒1瓶

姜适量

卤汁大闸蟹的做法，共4个步骤

步骤1 大闸蟹洗净放蒸架，锅里倒入啤酒，葱姜也一起下锅

步骤2 蒸20-25分钟，螃蟹熟了，取出晾凉

步骤3 取个大点的盆，码好螃蟹，浇入香糟卤

步骤4 螃蟹浸在卤汁里，8个小时后取出直接食用，味道棒极了

卤蟹

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