家常水煮牛肉怎么做好吃？家常水煮牛肉的家常做法

家常水煮牛肉好吃的做法共6个步骤：1.准备的牛肉和姜蒜青椒2.牛肉切片放入料酒、老抽、姜丝、花椒、葛根粉拌匀放入冰箱腌制十五分钟3.莴笋洗净切片，豆芽洗净沥水，烧水氽熟莴笋和豆芽，捞出后放入盐拌一下，因为...

第一次做觉得很简单，味道很好，但是颜色没有很好看，不敢放太多油辣子，怕辣。

牛腰条肉300克

莴笋1棵

黄豆芽200克

葛根粉适量

姜适量

大蒜适量

青椒2个

料酒适量

花椒适量

食用油适量

盐适量

辣椒酱适量

步骤1 准备的牛肉和姜蒜青椒

步骤2 牛肉切片放入料酒、老抽、姜丝、花椒、葛根粉拌匀放入冰箱腌制十五分钟

步骤3 莴笋洗净切片，豆芽洗净沥水，烧水氽熟莴笋和豆芽，捞出后放入盐拌一下，因为还要下青菜吃所以我就装在锅子里垫底

步骤4 烧热油爆香姜蒜放入一大勺辣椒酱炒香，放入牛肉翻炒五分钟左右，加少于料酒、盐调味等

步骤5 待牛肉都熟透了加入温水，有浮沫可以用勺子撇去，烧开后倒入装有莴笋豆芽的锅里

步骤6 最后烧点热油，加入青椒、花椒、姜丝、蒜、油辣子爆香倒在牛肉上即可