黄瓜肉丝怎么做好吃？黄瓜肉丝的家常做法

步骤1 猪通脊肉切成丝，加入适量盐、酱油、料酒、十三香、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤2 黄瓜切成细丝。

步骤3 黄瓜丝两边码齐后，从中间切断。

步骤4 将切好的黄瓜丝摆在盘中，尽量让横切面对其。（摆完之后看看像什么呢？）

步骤5 热锅凉油，待油温6成热时，放入腌制好的肉丝，煸炒。

步骤6 肉丝煸炒到变色后，加入适量黄豆酱，翻炒几下即可出锅。将肉丝盛在黄瓜丝上，食时拌之。