主料
西芹500克 | 百合50克 | 虾仁300克 | 红椒30克 | 大蒜20克 |
辅料
玉米油1勺 | 白糖2匙 | 盐3匙 | 味精0.5匙 | 蚝油1匙 | 淀粉2匙 |
西芹百合溜虾仁的做法,共20个步骤
步骤1 西芹摘好叶子在开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用
步骤2 西芹一根一根片成片备用
步骤3 这样片出来的西芹片容易入味
步骤4 百合用温水泡发好
步骤5 鲜虾去头去皮取出纱线备用
步骤6 虾肉中放入干淀粉、盐少许、蚝油
步骤7 拌匀腌制20分钟左右
步骤8 蒜切成碎末备用
步骤9 红椒切成小块状备用
步骤10 锅中倒入底油烧热,放入蒜末爆香
步骤11 蒜末爆香后放入煨好的虾仁
步骤12 大火炒制虾仁变色
步骤13 放入西芹翻炒
步骤14 放入红椒翻炒
步骤15 再放入百合翻炒均匀
步骤16 放入适量盐和味精快速翻炒均匀入味即可关火
步骤17 炒好的西芹百合炒虾仁摆入盘中
步骤18 这是一道色香味俱全的美味
步骤19 让人难以拒绝哦
步骤20 营养健康的美食哦