牛肉烧豆腐好吃的做法共6个步骤：1.牛肉洗净，用刀顺着纹理切小块。2.豆腐切小丁，入开水焯一下，捞出沥干水分。3.热锅烧油，爆香姜蒜，加入红油豆瓣酱炒匀。4.下牛肉丁、小红椒翻炒，大约七分熟。加入约半碗清...
主料
| 豆腐400克 | 牛肉200克 | 小红椒2个 | 香菜一小把 | 红油豆瓣酱适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 |
辅料
| 葱适量 | 盐适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
牛肉烧豆腐的做法，共6个步骤
步骤1 牛肉洗净，用刀顺着纹理切小块。
步骤2 豆腐切小丁，入开水焯一下，捞出沥干水分。
步骤3 热锅烧油，爆香姜蒜，加入红油豆瓣酱炒匀。
步骤4 下牛肉丁、小红椒翻炒，大约七分熟。加入约半碗清水大火烧开。
步骤5 下豆腐丁再次煮沸。
步骤6 调入适量盐、鸡精、料酒，撒上香菜、葱花即可。
京ICP备20025668号-2