酸奶吐司好吃的做法共9个步骤：1.粉类混合2.加入酸奶和水，揉面3.加入色拉油继续揉面20分钟，我没有尝试拉手套膜，不过表面是揉光滑了4.盖上保鲜膜，放在阳光下发酵5.用手指向下戳，基本不向上反弹，发酵好...
主料
| 高筋面粉300克 | 酸奶160克 | 水60克 | 白砂糖20克 | 酵母3克 | 盐2克 | 蔓越莓10克 | 色拉油20克 |
酸奶吐司的做法，共9个步骤
步骤1 粉类混合
步骤2 加入酸奶和水，揉面
步骤3 加入色拉油继续揉面20分钟，我没有尝试拉手套膜，不过表面是揉光滑了
步骤4 盖上保鲜膜，放在阳光下发酵
步骤5 用手指向下戳，基本不向上反弹，发酵好了
步骤6 搓揉排气，分成三等份，再次发酵30分钟
步骤7 总擀面棒将面团擀开，卷成卷●▽●，其中一份撒上蔓越莓（专门给小朋友的）
步骤8 排入吐司盒，放到温暖的地方继续发酵
步骤9 200°，上下火预热烤箱，然后在面团表面刷上蛋液，将吐司盒盖上盖放入烤箱烤上30分钟
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